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鹿角菜蛤蚧水鱼汤是什么

时间:2019-08-10 07:53  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  鹿角菜蛤蚧水鱼汤是一道广东的汉族保守名肴,属于粤菜系。它是操纵鹿角菜、蛤蚧、水鱼加上其他各类配料制成的一道汤品。可用于医治肺肾阴虚、虚火灼肺所致的一些病症。

  鹿角菜蛤蚧水鱼汤与草石蚕青蛙汤均有清肺、化痰、润燥之效,均可用于肺阴虚、虚火上炎之咳嗽气喘。分歧的是,草石蚕青蛙汤尚能滋养脾胃,适于肺胃阴虚者,鹿角菜蛤蚧水鱼汤则能滋养肾阴,适于肺肾阴虚的人群。

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