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α-己基肉桂醛

时间:2019-08-07 22:15  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  纯度:95% 包装消息:100ML;25ML 备注:化学试剂、精细化学品、医药两头体、材料两头体

  最高答应残留量(mg/kg):香辛料油树脂为25,酒花抽提物为2.2。可可脂5(FAO/WHO,1994)。

  添加剂中文名称

  答应利用该种添加剂的食物中文名称

  添加剂功能

  最大答应利用量(g/kg)

  最大答应残留量(g/kg)

  α-己基肉桂醛

  食物用香料

  用于配制香精的各香料成分不得跨越在GB 2760中的最大答应利用量和最大答应残留量

  淡黄色液体。呈清甜的茉莉似香气,稀释液呈甜的香辛料香味。沸点305℃或174℃(2000Pa),闪点>93℃。溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大大都非挥发性油和矿物油,不溶于甘油、丙二醇和水。

  GB 2760--2001划定为答应利用的食物用香料。次要用以配制蜂蜜和生果型香精及夹杂香辛料。

  该品有茉莉香味,经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更不变。用于番笕、洗涤剂中。

  萃取溶剂。次要用于大豆、米糠、棉籽等各类食用油脂和香辛猜中油树脂等的抽提。

  GB 2760-96划定为食物加工助剂。

  是配制树兰花油的很好原料。是合成香猜中最富有花香的品种之一。又带有高兴的油青气味,与易挥发的花香香料共用,可使之更活泼。可用于茉莉、玉兰等花香香精,也可用于其他香型中。还可微量用于食用香精,如蜜香和各类果香型香精。

  α-己基肉桂醛是我国《食物添加剂利用卫生尺度》划定答应利用的食物香料,次要用于配制蜂蜜、生果型食用香精和夹杂型香料。在糖果中利用量为6.5mg/kg;冷饮中2.6mg/kg;烘烤食物中2.4mg/kg;软饮猜中0.8mg/kg;布丁类中0.05mg/kg。

  在碱存鄙人由正辛醛与苯甲醛缩合得成品。工艺拜见α-戊基肉桂醛(22018)

  由石油分馏所得汽油经接触改质安装得改质油,经脱硫并分馏除去苯等芬芳族碳氢化物后再精制而成。

  由苯甲醛和正辛醛在碱存鄙人缩合而得。

  由辛醛与苯甲醛缩合而得。

  危险品标记

  危险类别码

  36/37/38-34-43-52/53

  26-36/37/39-45-36-36/37-61

  危险品运输编号

  UN 3265 8/PG 3

  WGK Germany

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