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这个20年才培育出来种子的玉米花青素居然和黑枸杞一样高

时间:2019-09-16 13:37  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:这个20年才培育出来种子的玉米,花青素竟然和黑枸杞一样高!

  香、香、苦涩糯到出奇

  估量90%的人没吃过这款黑玉米

  作为粗粮界的代表品种,玉米深受大师喜爱,而这款黑糯玉米,绝对称得上是玉米中的贵族,完全倾覆所有吃过的人对玉米的认知。

  良多人没见过黑玉米,认为是转基因,现实上并非如斯。黑玉米元朝时就有,因其培育种植耗时吃力,仅作为专供皇家的御黍,通俗玉米则被称为棒子、包谷、苞米等。

  山西忻州,五台山下,滹沱河滨,水土恼人,日夜温差大,海拔高,光照足,很是适合黑玉米发展,山好水好人好,成绩了“忻州黑玉米”的美名。

  黑玉米的养分价值高于其它粮食作物2-8倍,是一种天然的保健型果蔬玉米,出格是黑玉米中含有奇特的花青素,是一种公认的天然抗氧化剂。

  含花青素的天然食物很少,多含于黑色或紫色食物中,如蓝莓、黑枸杞。但这些相对于黑玉米来说,价钱上会高贵一点 。

  ▲试吃限量500份

  水煮后黑玉米可能会“掉色”,但这不是“染色”的假玉米哦,这是由于水煮后玉米中的动物色素和花青素被渗入出来。这些动物色素不单没无害处,反而像紫甘蓝、苋菜等蔬菜,还有着很高的养分价值。

  黑玉米种植比通俗玉米复杂,光育种就需要20年以上的时间。老张种植黑玉米多年,他不断对峙用保守方式种植玉米,对峙不消农药化肥。他说只要如许家里人才能安心斗胆的吃。

  黑玉米要求严酷,种植区需要与通俗玉米隔离,花粉一旦与通俗玉米花粉杂交,就会串种,所以黑玉米种植区外围至多有1000米以上的隔离区。

  生态种植的黑玉米,成长过程中不克不及利用任何化工肥料和药剂,必需利用保守农家肥,种植情况几近野生。

  为避免二次污染,采收不克不及用机械设备,端赖人工,老张说“这么干成本高,干活累,却能保留玉米最原始的味道。”

  为确保质量不变,老张申请了无机认证

  认证机构按期对种植区进行采样检测和情况评估,从通俗种植转换到无机种植至多三年时间。本年是老张申请无机认证的第二年。

  新玉米:5个月的期待

  由于黑玉米种植不消农药和化肥,所以发展周期迟缓,需要5个月的漫长时间,3月底播种到8月底才成熟。

  为涵养地盘,黑玉米一年只种一季,而且杜绝套种,在统一片地盘上不答应种植其他农作物,避免黑玉米与其他农作物之间的争抢水土养分。

  新颖的黑糯玉米新鲜多汁,奶白色的美酒清甜可口。采摘后8小时内就要通过高温真空杀菌加工好,而且采用带皮加工的体例,一方面更大限度地留住玉米的鲜甜味道,二来不消任何防腐剂也能长久保留,冷藏储存,能够存放更长时间。

  养分丰硕 能量充沛

  黑玉米钾、铁、锌、钙、磷、Vc等含量是通俗谷物的3-10倍,含18种以上氨基酸,完满合适结合国粮农组织与世界卫生组织提出的抱负卵白质,是人类的抱负食物。

  黑玉米,被称为黑果之王,花青素含量极高,呈亮黑色,煮玉米的水城市因而变色,用黑玉米熬汤相当于便宜天然保健饮品,因而人们经常把黑玉米跟排骨放在一路熬。

  代餐粗粮 最佳选择

  晚上来不及做早餐,取出一根黑玉米放到微波炉里加热三分钟,一份简略单纯晚上就完成了,一点不影响洗漱。加班饿了,黑玉米加热后与伙伴分享,让办公室充满玉米的芬芳。孩子不按点吃饭,饿了想吃零食,半根黑玉米就能够满足孩子所需养分。

  ▲健康甘旨的黑玉米

  新颖的黑糯玉米新鲜多汁,奶白色的美酒清甜可口。采摘后8小时内就要通过高温真空杀菌加工好,而且采用带皮加工的体例,一方面更大限度地留住玉米的鲜甜味道,二来不消任何防腐剂也能长久保留。

  本期精选的特级鲜甜糯黑玉米,属于半成品,可开袋即食,也可蒸煮15分钟后食用,口感更佳。

  1.新玉米还在连续采收,如遇下雨等恶劣气候,发货会有延迟,敬请谅解!

  2.若是采办两份,将会默认归并成一个包裹发货,不支撑两个地址。

  3.新玉米采用真空包装,收到货后请及时查看,如发觉破损、胀袋等环境请不要食用!收到请及时联系客服,申请赔付!

  4.收到后建议放冰箱保留,线个月,但建议尽快食用。前往搜狐,查看更多

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