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黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素是一种全

时间:2019-08-25 00:25  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  如黑枸杞、蓝莓都含有花青素,对于经常熬夜和上彀的现代人来说,是很好的天然食物。

  每100g黑玉米中含有1.6g的花青素,而每100g蓝莓肉中仅含有0.11g花青素,如许比力的话,黑玉米才是真正的花青素之王。

  因为含花青素的食物很少,且黑玉米本身的养分价值就高于其他品种的2-8倍,在价钱上天然也会高贵些。

  Ps:水煮后黑玉米可能会“掉色”,是由于玉米中的动物色素和花青素被渗入出来,不会影响食用哦~

  “这个世界太拥堵

  我有一片玉米地”