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海参蛋饼沙拉卷嫩滑可口微透淡淡的蔬菜香一天元气满满

时间:2019-08-25 00:24  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  海参蛋饼沙拉卷

  烟台海参好像“烟台苹果”一样,是闻名海表里的处所特色产物。烟台海参作为“海产八珍”之首而深受北方人喜爱。烟台海参色黑刺多、肉糯滑爽,口感极佳,富含18种氨基酸、牛磺酸和海参多肽等活性成分,不含胆固醇,具有滋阴补血、健阳润燥、提高人体免疫力之功能。海参其实本身并没有特殊的味道,需要颠末后期的加工,调味才能带出它本身的美味来。海参的做法有良多,在我们本地海参的做法也是八门五花:最出名的要数葱烧海参,还有海参蒸蛋,海参汤,海参烩丸子等等。今天来个立异做法,将即食海参切成小块做成蛋饼,卷蔬菜沙拉食用。

  原料:面粉、清水、鸡蛋、即食海参、盐、苦菊、紫甘蓝、苹果、沙拉酱、大葱、胡萝卜。

  第1步、料理盆中放入清水,插手面粉,再打入一个鸡蛋搅拌平均。

  第2步、调入盐,搅拌平均。

  第3步、插手胡萝卜丁,大葱丁和切成小段的海参,拌匀。

  第4步、不粘平底锅刷薄薄的一层油,将面糊舀入倒锅内,晃悠锅子将面糊铺平。中火煎饼,一面定制当前翻面再煎一会儿。

  第5步、煎饼的时候能够预备沙拉:苦菊,紫甘蓝和苹果洗清洁。

  第6步、三样食材全数切成细丝,放到料理碗中,插手沙拉酱拌匀。

  第7步、煎好的蛋饼取出,后背朝上,沙拉放入两头。

  第8步、摆布两边都往两头搭,两头用韭菜叶打个结。

  第9步、来吃吧。